水产品和海产品有什么区别
1、来源不同，范围不同。来源不同：水产品来自海洋和淡水环境，海产品指的是来自海洋的水产品。范围不同：水产品是一个更广泛的概念，包括来自海洋、湖泊、河流等水域的各种食品，海产品指的是来自海洋的食品。
2、概念不同、包含性不同。概念不同：水产是指海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类，以及相关的服务或加工行业的总称，比如水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等。
3、概念范围：水产品指的是生长在海水或淡水中的动植物食品，范围广，包括各种海鲜、水生植物等。而海产品则更侧重于海洋中的动物性食品，即海鲜，包括各种鱼类、贝类、甲壳类等。
4、海鲜只是水产里的一个很小的内容。海鲜大体上指海水中的鱼、虾、蟹、贝、海藻这些，而水产是大的行业名词，包括养殖、捕捞、加工、饲料、兽药这几个行业，涉及海、淡水两大水体环境。
5、区别点之价格：海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高，原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高，质量和品质要比淡水虾好很多，从价格上很容易就能区分出来。
6、经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。海产品指海洋的产品。范围非常的广泛。大多数指的是海生动物，海生植物。海藻类，发菜、紫菜、海带； 虾类，龙虾 龙虾仔 基围虾。海鲜的分类有这么几种情况：活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。
海鲜的营养价值
1、虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，能够在促进长高的同时，提高人体免疫力。虾的食用注意事项虾多吃容易拉肚子，幼儿每周最好只吃1次，每次2-3只。虾仁可以多吃，但不可过量。
2、海鲜的营养 富含钙 水产品含钙广泛而丰富，尤以虾皮为最。富含铁 主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜 、牛毛 菜、鱼肝等。富含锌 主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫 菜、贻 贝、海肠子等。
3、海鲜篇鲍鱼科普｜鲍鱼知识&营养价值 热量：每百克84/kcal。营养功效：延缓衰老、防癌抗癌、保护血管、清肝明目。宜搭配：竹笋、土豆、香菇、大蒜；忌食物：鲍鱼忌口较少，但患有痛风者不宜多吃海鲜。
4、海鲜的营养价值三文鱼三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，因此三文鱼这种海鲜可以很好的降低血脂和血糖库存。对于老年人来说还可以保护视力，防治心血管疾病。每周只要保持，两餐三文鱼就可以很好的降低发生心脏病的概率。
5、虾的营养价值虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。
6、海鲜食品一向是受人们欢迎的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为优越。本文将介绍海鲜食品的营养价值和备孕期间的食用建议。
什么海产最有大海的味道?
1、中国四大海味 鲍鱼产地：日本、墨西哥、中国东北等。体型：1头、2头、3头；0.6千克制作方法：蒸、煮粥、煲汤、蒜、火锅、炒菜。食品工艺：鲜活水产品、冷冻水产品、干水产品。
2、东海海鲜 东海是江苏，浙江和台湾海峡的海岸。这里的海水温度介于南中国海和黄海之间。水流稳定，水质好，鱼新鲜。海产品主要在启东，南通，舟山，温克尔和东山岛闻名。
3、渤海海胆 在渤海还有一种很受食客欢迎的海产品，那就是渤海的海胆，海胆不仅是一种上等的海鲜美味，还是一种 贵重的中药材，而最会食用海胆的地区应该就是渤海周边的渔民们了。
